مزایای نمکدان چوبی

نمکدان چوبی هدیه ای عالی و منحصر به فرد است.

چوب به کار رفته در ساخت نمکدان به زیبایی فرم آن می افزاید و مزایای زیادی برای سلامتی به همراه دارد. چوب غیر واکنشی است و مواد شیمیایی مضر را وارد غذا نمی کند. چوب با اسیدهای موجود در غذاها واکنش نشان نمی دهد و مانند قاشق فلزی طعم فلز به جا نمی گذارد. فلفل و نمکدان چوبی کیفیت چوب را برجسته می کنند و چیدمانی شیک بر روی میز بوجود می آورد.

نمکدان های چوبی با طراحی سفارشی که ما ارائه می دهیم برای همه مواقع لذت بخش است. نه تنها برای مهمانی های شام، بلکه در یک فضای آرام نیز می توانند با زیبایی هر چه تمام خودنمایی کنند. می توانید آنها را به تنهایی روی میز قرار دهید یا با ظروف چوبی غذاخوری دیگر ست کنید.

نگهداری محصولات غذایی موضوعی بسیار مهم است و ظروفی که در آن نگهداری می شوند از آن هم مهمتر. ادویه ها از این قاعده مستثنی نیستند، چرا که نمی توان آنها را در هر ظرفی نگهداری کرد. مثلا رستوران هایی که فلفل و نمک را در ظروف پلاستیکی نگهداری می کنند باید به ضرر آن نیز آگاه باشند، چرا که همه پلاستیک ها بی ضرر نیستند و پیشنهاد می شود از ظروف فلزی، شیشه ای یا چوبی با کیفیت بالا استفاده نمایند.

چوب یک ماده اولیه سازگار با محیط زیست است که کاملا ایمن و غیر سمی ست و با قراردادن محصولات خشک در ظروف چوبی می توانید کاملا مطمین باشید که ادویه های شما در امنیت کامل هستند. علاوه بر این، چوب به حفظ طعم واقعی محصولات خشک کمک می کند و طعم آنها را عوض نمی کند.

از آنجایی که نمک‌دان‌ها و فلفل‌دان‌ها اغلب شبیه هم هستند، تشخیص تفاوت بین آن‌ها می‌تواند دشوار باشد. برخی نمک‌دان‌ها و فلفل‌دان‌ها با علامت «S» یا «P» چاپ شده مشخص می‌شوند و تشخیص بین آنها ساده تر می شود.

در صورتیکه نمی توانید تشخیص دهید، تعداد سوراخ های بالای شیکر را بررسی کنید. در ایالات متحده، رستوران ها به طور سنتی از شیکر با سوراخ های کمتر برای نمک استفاده می کنند تا مصرف نمک را به حداقل برسانند. در مناطق دیگر جهان، ممکن است از سوراخ های بیشتر برای نمکدان و سوراخ های کمتر برای فلفل پاش استفاده شود.

نمکدان ها به نگهداری کمی نیاز دارند. آنها را در آب گرم و صابون بشویید و سپس کاملا خشک کنید تا از خوردگی و توده های اضافی روی آنها پاک شوند. نمکدان های چوبی نسبت به مشابه های شیشه ای یا فلزی خود در معرض آسیب بیشتری هستند. این نکات را برای تمیز کردن و مراقبت از آنها مطالعه کنید:

• برای تمیز کردن نمکدان های چوبی، آنها را با یک پارچه مرطوب پاک کنید و با یک پارچه نرم جلا دهید. اطمینان حاصل کنید که هر قسمت کاملاً خشک شده است تا آسیب نبیند.
• برای تمیز کردن نمکدان ها از الکل، مواد شوینده قوی، مواد ساینده یا هر نوع حلال استفاده نکنید.
• نمکدانها را در آب یا ماشین ظرفشویی غوطه ور نکنید.
• برای حفظ رنگ ، بافت و شکل چوب، پس از تمیز کردن، با استفاده از یک پارچه نرم یا حوله کاغذی، به آن نرم کننده چوب بزنید. مقدار اضافی نرم کننده رابا یک پارچه تمیز کاملا پاک کنید.
• از قرار دادن نمکدان چوبی در شرایط گرمای شدید یا سرمای شدید خودداری کنید. دمای زیاد ممکن است به محصول و طعم ادویه ها آسیب جدی برساند.

یک درد مشترک برای مشتریان نمکدانها مواقعی ست که با وجود نمک در نمکدان، چیزی از آنها خارج نمی شود. در آب و هوای مرطوب، نمک تمایل دارد که آب را از هوا جذب کند و در نتیجه نمدار می شود. افزودن دانه های برنج به نمکدان ابتدا رطوبت را جذب می کند و نمک را آزاد می گذارد تا از آن خارج شود. برای نمکدان های استاندارد، نصف قاشق چای خوری برنج معمولا بهترین کارایی را دارد.